葡萄糖酸鈉
中文名:葡萄糖酸鈉
別名:D-葡萄糖酸鈉
英文名:Gluconic acid,sodium salt
CAS號:527-07-1
分子式:C6H11NaO7
分子量:218.14
熔點:206-209℃
性質:白色結晶顆粒或粉末。極易溶于水,略溶于酒精。
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